تغذیه سالم یکی از دغدغه های والدین برای کودکان است. مراقبت تغذیه ای در کـودکـان بــه ارتقای شاخص های رشد، دریافت غذای سالم و مغذی و ایجاد باورها و عادت های صحیح غذایی در کودکی و بزرگسالی منجر می شود. یکی از راه های بهبود کیفیت مواد غذایی مصرفی در کودکان، مقوی سازی و مغذی سازی غذای کودک است. این موضوع به ویژه در کودکانی که دچار اختلال رشد شده اند و باید انرژی بیشتری دریافت کنند، بسیار حایز اهمیت بوده و لازم است در برنامه غذایی کودک مورد توجه قرار گیرد.
گرسنگی، داستان تلخ بسیاری از کودکان جهان شده است. به طور مثال سازمان نجات کودکان طی گزارش اخیر خود تأکید کرد که پیشبینی میشود حدود 6.5 میلیون کودک در افغانستان در سال 2024 با بحران گرسنگی روبهرو شوند.
دفتر اطلاع رسانی دولت فلسطین در نوار غزه با اشاره به جلوگیری رژیم اسرائیل از رسیدن کمک های انسانی و دارو به نوار غزه با همدستی آمریکا هشدار داد که قحطی در نوار غزه در حال افزایش است.
مسوولان پزشکی در نوار غزه اعلام کردند بر اثر حملات رژیم صهیونیستی تنها ظرف یک هفته ۵۰ کودک دچار سوء تغذیه شدند.
سازمان بینالمللی «نجات کودکان» با ابراز نگرانی اعلام کرد ۲۵۰ هزار کودک افغان پس از اخراج از پاکستان با کمبود سرپناه، غذا و دسترسی به اموزش مواجه هستند.
بیشتر پدر و مادرها از بی میلی و کم غذا خوردن کودکان خود در رنج هستند. بی اشتهایی و یا بدغذایی کودک یکی از مشکلات تغذیه ای است که باید آن را جدی گرفت؛ چرا که این معضل در نهایت می تواند منجر به سوء تغذیه شود.
ریاست صحت عامه طالبان در پنجشیر از ابتلای حدود هزار و ۸۰۰ کودک به سوءتغذیه خبر داد.
رئیس جمهور آمریکا در پیامی توئیتری اذعان کرد که ۱۱ میلیون کودک آمریکایی به غذای کافی دسترسی ندارند.
وقتی کودک شروع به خوردن غذاهای جامد میکند، رژیم غذایی او از اهمیت زیادی برخوردار است.
جدای از اینکه سهمیهبندی شیرخشک به عنوان تنها غذای نوزاد شیرخوار و غذای لازم کودک تا دوسالگی است، والدین را تحت فشار و استرس قرار میدهد، به نظر میرسد که وزارت بهداشت در این تصمیم بی سروصدا، فکر همه جوانب کار را نکرده است.
بسیاری از افراد عادت دارند با غذاهای خود نوشابه مصرف کنند. اما این افراد مطلع نیستند که مصرف مداوم نوشابه تا چه حد خطرناک است و میتواند سلامتی آنان را به خطر بیندازد.
نوجوانی که به لبنیات حساسیت داشت پس از خوردن غذای تولد خود در رستوران زنجیره ای “بایرون” انگلیس به دلیل شوک آنافیلاکتیک درگذشت.
یافتههای محققان دانشگاه آلاباما در بیرمنگام تاثیر برخی از غذاها را در افزایش افسردگی نوجوانان دخیل دانستند.
یک متخصص اطفال گفت: اصرار بیش از اندازه به کودک در زمانی که میل به خوردن غذا ندارد موجب میشود تا او برای نخوردن غذا لجبازی کند.
یک متخصص اطفال گفت: میتوانید برای قطع شیردهی ابتدا با زیاد کردن فاصله شیردهی و خوراندن غذا به کودک او را از شیر خوردن بازدارید.
یک متخصص اطفال گفت: بعضی از مادران مرتب به دنبال کودکشان میدوند تا بتوانند قاشق غذا را در دهان او بگذارند، کاری که صد در صد اشتباه است.
فوت کردن غذای کودک و غذا دادن به نوزاد با قاشق دهنی، باعث انتقال میکروبهای سطح دهان والد به دهان او شده و خطراتی وحشتناک به دنبال خواهد داشت.
اگرچه آدامس برای جویدن ساخته شده است و طرحی برای بلعیدن و جذب گوارش در آن وجود ندارد اما کودکان به این امر واقف نبوده و بیشتر اوقات با جویدن آدامس و خوردن شیرینی آن بعد از مدت کوتاهی آدامس را قورت میدهند.
یک خبرگزاری آمریکایی طی گزارشی تکاندهنده، از «سوءتغذیه شدید» کودکان یمنی و تلاش مادران برای خوراندن برگهای انگور به عنوان تنها غذا به فرزندان خود در یمن خبر داد.