نتایج مطالعه جدید نشان میدهد مصرف ماهی در طول بارداری میتواند موجب تقویت چشم و عملکرد شناختی کودک متولد نشده شود.
متخصصان تغذیه به والدین در جهت خوشاشتها کردن کودکانشان چندین راهکار مهم ارائه میکنند که از دیدگاه علمی نتایج قابل ملاحظهای در بهبود اشتهای کودکان در پی داشته است.
یک مشاور خانواده گفت: تغذیه منظم کودک نه تنها به بهتر غذا خوردن فرزندمان کمک میکند، بلکه در ریتم روزانه زندگی او نیز تاثیر به سزا خواهد داشت.
با توجه به اینکه تکامل تغذیه ای بخشی از تکامل عمومی بدن است، در نیمه دوم سال اول زندگی است که کودک توانایی گردن گرفتن و نشستن را پیدا می کند، رفلکس بیرون دادن غذا از دهان را از دست می دهد، دندانهایش شروع به رویش نموده و حرکات دست و انگشتانش هدف دار می شود. همه اینها شیرخوار را برای پذیرش غذای کمکی آماده می سازد.
سبزیجات را در غذای او پنهان کنید و در طول غذا خوردن او را بازی قایم باشک سرگرم نگه دارید. این روش برای بچه های بهانه گیری که فقط به غذاهای انگشتی علاقه نشان میدهند کارساز است.
برای اینکه مطمئن شوید غذای کودک شما بهخوبی یخزدایی و آماده مصرف میشود، یکی از روشهای زیر را به کار ببرید. توصیه میشود که غذای یخزدایی شده را حداکثر تا ۴۸ ساعت بعد از یخزدایی مصرف کنید. اضافه غذا را مجدداً به فریزر منتقل نکنید و آن را دور بریزید.
متخصصان تغذیه به والدین در جهت خوش اشتها کردن کودکانشان چندین راهکار مهم ارائه میکنند که از دیدگاه علمی نتایج قابل ملاحظهای در بهبود اشتهای کودکان در پی داشته است.
مشکل بدغذایی بچهها اگر به شیوه ای صحیح مدیریت نشود می تواند زمان وعده های غذایی را به ساعاتی پرهیاهو و سراسر جنجال، هم برای والدین و هم برای کودکان، تبدیل کند. نگرانی همیشگی از اینکه آیا کودک به اندازه کافی مواد غذایی مفید به دست آورده یا خیر، بخش مهمی از چالش روزانه والدین در تغذیه آنهاست.
ویتامین B6 یکی دیگر از ویتامین های حیاتی برای زنان قبل از بارداری خواست ،خوب است به عنوان یک خانم بدانید که ویتامین B6 به تنظیم چرخه تخمک گذاری در زنان کمک زیادی می کند.
گروه علمی تغذیهی ایران با گسترش نان لواش مخالف است، چرا که علاوه بر فقر آهن و کلسیم به دلیل سفید بودن آرد در نان لواش و نانهای فانتزی و درصد سبوسگیری بالا، این نانها از کمبود روی و ویتامینهای گروه B و فیبرها و املاح مغذی برخوردارند،به همین دلیل مصرف آنها بویژه برای کودکان و دانشآموزان توصیه نمیشود و متاسفانه به دلیل ماندگاری بیشتر این نان مصرف آن رایج شده و حتی در بعضی موارد تولید بدون مجوز این نان و بدون کنترل وزارت بهداشت گزارش شده است.