کلسیم
جادوی شیر و بادام برای افزایش رشد قد کودکان
دکتر ضیاالدین مظهری متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت:« برای علاقمند کردن کودکان به مصرف شیر می توانیم شیر را به صورت مخلوط با بستنی یا با آبمیوه به کودک دهیم. مصرف شیر به همراه بادام پوست کنده و آسیاب شده باعث افزایش سرعت رشد قدی کودکان می شود.»
روزانه چه قدر لبنیات بخوریم/ مکمل مورد نیاز برای ایرانی‌ها
عضو دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه مصرف لبنیات علاوه بر استحکام بافت استخوان، سلامت دندان و پوست را به همراه دارد، گفت: حداکثر جذب کلسیم در بدن تا ۳۰ سالگی است.
شیر گاو برای کودکان زیر یک سال ممنوع!
با وجود خواص متعدد شیرگاو و وجود سالم‌ترین نوع کلسیم در آن، این نوشیدنی مغذی برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی‌شود.
از کجا بفهمیم نرمی استخوان داریم؟
نرمی استخوان به نرم شده و ضعیف شدن استخوان در کودکان گفته میشود که معمولاً به‌دلیل کمبود شدید و طولانی ویتامین D اتفاق می‌افتد.
تاثیر عادات غذایی و دارو بر سلامتی مادر و کودک
از آنجا که مادران بعد از زایمان گاهی نیاز به مصرف دارو پیدا میکنند و متاسفانه ممکن است این موضوع بهانه‌ای برای کاهش و به تدریج قطع شیر مادر گردد، لازم است همه مادران بدانند تعداد داروهایی که در ایام شیردهی منع مصرف دارند از انگشتان دست کمتر است
مصرف ماست چه فوایدی برای کودکان دارد؟
ماست برای رشد و نمو کودکان لازم است. ماست یک محصول لبنی استریلیزه یا پاستوریزه است که میزان چربی‌های موجود در آن متفاوت است. ماست پر چرب و ماست کم چرب از انواع ماست‌ها محسوب میشود.
حساسیت به لاکتوز در بارداری
معمولا در دوران بارداری، به ویژه در اواخر آن، توانایی هضم لاکتوز در بسیاری از زنان بهبود می‌یابد.
عوامل موثر بر رشد قد
رشد قداز هنگام تولد شروع شده و در دوران بلوغ و کمی بعد از آن متوقف می شود. بیشترین رشد قدبین سنین 3تا17سالگی اتفاق می افتد.البته بیشترین رشد قددر خانم ها تا 18سالگی و در آقایان تا پایان 20سالگی دیده می شود.
در دوران بارداری پنیر نخورید !!
دوران بارداری خانمهای باردار به سلامت خود توجه ویژه‌ای دارند. یکی از مواردی که باید به آن توجه شود مصرف لبنیات و از جمله پنیر است. اما استفاده از پنیر در این دوران با بایدها و نبایدهایی همراه است که باید پیش از مصرف نسبت به آن اطلاعات کافی داده شود. پنیر یکی از منابع خوب کلسیم است که نمیتوان و نباید آن را به طور کامل از رژیم غذایی خانم باردار حذف کرد. در ادامه با انواع پنیرهای سالم و ناسالم در این دوران آشنا میشوید.
شیرگاو برای کودک زیر یک سال ، ممنوع !!
كودكان قبل از سن يكسالگي نبايد شير گاو مصرف كنند. تعجب نكنيد زيرا بدن نوزادان به شير مادر- و نه شير فرآوري نشده گاو- نياز دارد و اگر مادري نميتواند بنا بر دلايلي به كودك خود شير بدهد بهتر است به دنبال شير خشك غني شده با آهن كه از شير معمولي درست شده باشد بگردد.اين به معناي اجتناب كلي از مصرف شير گاو نيست بلكه بيانگر اين لست كه مصرف شير مادر و شير هاي خشك غني از اهن در درجه اول اولويت قراردارند. به عبارت ديگر شير گاو بهترين منبع دربردارنده مواد غذايي براي نوزادان نيست
آیا پنیر، بچه را خنگ می‌کند؟
تصور می شود که خوردن پنیر سبب كاهش هوش و به قولی خنگ شدن میشود. متخصصان تغذیه این موضوع را رد كرده و تاكید می‌كنند كه این یك باور اشتباه است. پنیر یك ماده غذایی بسیار غنی از پروتئین و كلسیم است.
همه آنچه درباره رابطه «آجیل» و «بچه ها» بدانید!
درست است که امسال این خوراکی پرخاصیت آنقدر گران شده که خیلی از خانواده ها دیگر حتی به فکر خریدن آن هم نمی افتند اما نمی توان منکر خواص آن شد.
فواید خوردن گردو در بارداری
فواید خوردن گردو در بارداری گردو همواره بعنوان یک مغز مقوی و پرخاصیت شناخته میشود و بسیاری از مردم آن را در وعده ها و میان وعده های مختلف مصرف میکنند. اما آیا میدانستید گردو برای زنان باردار نیز بسیار پر فایده است؟
چه نوع تغذیه ای برای داشتن دندان های سالم و محکم توصیه می شود؟
کودکان برای حفظ رشد مناسب و سلامتی خود، بایستی از تمامی گروه های اصلی غذایی استفاده کنند که این گروه ها شامل پنج گروه اصلی نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات و گروه گوشت و حبوبات است. مصرف زیاد و بیش از حدّ مواد کربوهیدرات دار باعث خرابی دندان ها می شود.