رئیس انجمن تغذیه کودکان ایران با اشاره به اینکه کمبود آهن بهره هوشی کودک را کاهش میدهد، گفت: مادران بارداری که فقر آن داشته باشند خط مرگ در آنها چندین برابر مادران با شرایط عادی است.
از آنجایی که آهن از عوامل مهم در تولید واحدهای انرژی ATP مورد نیاز بدن بخصوص مغز و همچنین در ساخت هموگلوبین ها و میوگلوبین ها و خون سازی نقش بسزایی دارد؛ از جمله مواد معدنی بسیار ضروری در رشد و تکامل مغز خصوصا در 2 سال اول زندگی به شمار میرود. چراکه در این دوران، مغز برای رشد مناسب به انرژی و اکسیژن زیادی نیاز دارد.
کمبود آهن شده است به اختلالات خواب خاص مرتبط است. هدف از پژوهش حاضر، به منظور بررسی حرکات دوره ای در خواب و وضعیت آهن در یک گروه از کودکان مبتلا به اوتیسم در مقایسه با حال توسعه معمول کودکان و کودکان با تاخیر رشد nonautism برای تعیین اینکه آیا وضعیت آهن در ارتباط با اقدامات سندرم آپنه تاخیر و تداوم و دوره حرکات اندام در خواب.
محققان متوجه شدند که مصرف کم آهن در قبل و دوران بارداری در صورتیکه مادر بیشتر از 35 سال سن داشته باشد و یا به فشار خون یا دیابت مبتلا باشد، خطر ابتلای کودک به اوتیسم پنج برابر افزایش می یابدکه این ارتباط میان مصرف کم آهن در دوران بارداری و افزایش خطر ابتلا به اوتیسم در دوران شیردهی بیشتر می شود.
آهن یکی از مهمترین مواد مغذی برای رشد کودک است که کمبود آن تأثیر سوئی بر سلامت وی گذاشته و به کمخونی ناشی از فقر آهن منجر میشود.