صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز و برای همه افراد، به ویژه کودکان و نوجوانان در سنین رشد بسیار ضروری است.
داشتن یک رژیم غذایی سالم برای کودکان، بدون وجود بهترین صبحانه برای کودک دبستانی، معنایی ندارد. اما، بسیاری از خانوادههای پرمشغله، خوردن باعجله صبحانه و درست کردن لقمه کوچکی برای راه تا که به موقع به سرکار و یا کلاس درس برسند امری متداول است و گاهی باعث میشود که خوردن صبحانه به کل نادیده گرفته بشود.
یک متخصص تغذیه با اشاره به موادغذایی مورد نیاز کودکان چند پیشنهاد مقوی و سالم برای سلامت کودکان داد.
در این مطلب روشهای کاربردی و موثر برای رفع بیاشتهایی صبحگاهی کودک شما ارائه شده است.
یک متخصص اطفال گفت: خوردن صبحانه در تقویت سیستم ایمنی کودک بسیار موثر است و حتما باید در وعدههای فرزند شما باشد.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به ضرورت صرف صبحانه به ویژه در قشر دانشآموز، گفت: استفاده از مواد غذایی نامناسب به عنوان وعده غذایی صبحانه، اثرات نامطلوبی در کاهش یادگیری دانشآموزان میگذارد.
رییس انجمن تغذیه ایران ضمن تشریح اهمیت صرف صبحانه در دانشآموزان، درباره ویژگیهای بوفه مدارس و اقلامی که باید در آنها عرضه شود، توضیح داد.
هرچقدر هم که کودکتان خسته باشد، نباید بگذارید کودکتان صبحانه نخورده از خانه خارج شود. خوردن منظم وعدههای غذایی به رشد بدن و نمو مغز کمک میکند.
کارشناس ارشد علوم بهداشتی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با اشاره به اینکه دانشآموزان روزانه بطور قابل توجهی به پروتئین و انرژی نیاز دارند، گفت: تامین مواد مغذی اعم از ویتامینها و املاح معدنی از جمله ویتامین A و D و آهن، روی، ید و کلسیم در دانشآموزان نقش مهمی در رشد و تکامل مغزی و جسمی دارند.
یک متخصص تغذیه گفت: حذف وعده صبحانه باعث کم شدن میزان گلیکوژن ذخیره بدن کودکان و تضعیف یادگیری کودکان میشود.