ویتامین D از جمله ویتامین های مهم برای بدن است. این ویتامین از ویتامین های محلول در چربی است و سبب تقویت استخوان ها و افزایش قدرت رشد در آنها می شود. نور خورشید را می توان بهترین و ارزان ترین منبع ویتامین D دانست زیرا پرتو های فرابنفش نور خورشید با تابیدن به پوست انسان سبب تولید این ویتامین می شوند.