سال هایی که کودک در مدرسه ی ابتدایی می گذراند، از نظر تغذیه دوره مهمی است، زیرا رشد کودک در این سنین ادامه دارد، اگرچه سرعت رشد او کمتر از سال های اول زندگی است، ولی باید توجه داشت که هر مرحله از رشد، وابسته به مرحله قبل بوده و مرحله بعد را تحت تاثیر قرار میدهد.
خوردن صبحانه انرژی لازم برای فعالیت دانشآموزان در مدرسه را تامین و از افت قند خون جلوگیری میکند و موجب افزایش کارکرد مغز و یادگیری بهتر میشود.