ویتامین D عامل اساسی جذب عناصر معدنی کلسیم و فسفر از روده است. همچنین این ویتامین در حفظ و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و مقابله با رادیکالهای آزاد و جلوگیری از ایجاد سرطان نقش اساسی دارد.
آنان در مورد نقش مادری خود احساس ناتوانی می کنند و در نتیجه سطح اضطراب آنان بالا می رود و قادر به تغییر درست علایم بی اشتهایی در کودکشان نیستند و هنگام غذا دادن به کودک وقتی با امتناع کودک از غذا خوردن مواجه میشوند، احساس ناکامی می کنند.در زمینه تغذیه كودك كمی با او راه بیایید.
محققان علوم پزشکی فرانسه با تحقیق روی ۴ هزار و ۳۷۴ فرد در دهه ۱۹۳۰ دریافتند تا سال ۲۰۰۵ سی و چهار درصد آنان معادل ۱۴۶۸ نفر آنان مردند که ۳۷۸ مورد بر اثر بیماری های کرونر قلبی جان باختند و ۱۲۱ نفر نیز بر اثر سکته مغزی مردند.
از شیر گرفتن نوزاد معمولاً کار سادهای نیست زیرا جدای از شیر خوردن، کودک وابستگیهایی به مادر و آغوش او پیدا کرده است که به راحتی از آن دل نمیکند. بعضی از بچهها به راحتی شیر خوردن را ترک میکنند اما برخی دیگر در دورهای طولانی و با سختیهای بسیار، راضی به خوردن غذاهای دیگر میشوند. برخی از اصول روانشناختی میتواند برای از شیر گرفتن کودک از شیر مادر موثر باشد.
مصرف صبحانه به دلیل افزایش سوخت و ساز بدن در هنگام صبح، برای کودکان اهمیت فراوان دارد. از طرف دیگر تحقیقات زیادی نشان می دهند که صرف صبحانه باعث افزایش قدرت یادگیری و ایجاد تمرکز بیشتر در کودکان می شود.
بدن انسان بین 2 تا 20 سالگی به طور مداوم در حال تغییر است. بنابراین به تغذیه مناسبی جهت پاسخگویی به این تغییرات نیاز دارد. اگر شما والدین فرزندانی در این سنین هستید باید بیشتر به تغذیه آنها دقت کنید.
غذاهای سالم بسیاری وجود دارند که کودکان آنها را دوست دارند؛ اما پدر و مادرها اغلب به این غذاها بیتوجهند. هاتداگ، پیتزا، سیبزمینی سرخکرده، ناگت مرغ، آبمیوه، نوشابه و … غذاهایی هستند که بیشتر والدین گمان میکنند کودکان آنها را بیشتر دوست دارند و این کاملا اشتباه است.
کودکی که اسهال گرفته، باید به خوبی و به طور منظم تغذیه شود. وقتی کودک در حال خوب شدن است، باید حداقل تا دو هفته کمی بیشتر از معمول غذا بخورد.
رشد قدی شیرخواران (زیر 1 سال) حدود 5/2 سانتیمتر در هر ماه میباشد؛ اما سرعت رشد قدی کودکان نوپا (1 الی 3 سال) بسیار کندتر از دوره نوزادی میباشد و تنها 5/7 تا 5/12 سانتیمتر در سال است. با وجود کاهش سرعت رشد کودکان در این دوره، اهمیت تغذیه در این دوران به دلیل مسئله رشد، از شیرگیری و تغذیه تکمیلی و خوردن و نوشیدن مستقل کودک هنوز چشمگیر میباشد.
تعجب نكنید، زیرا بدن نوزاد به شیر مادر نیاز دارد، نه به شیر فرآوری نشده گاو. اگر مادری نمیتواند بنابر دلایلی به كودك خود شیر دهد بهتر است به دنبال شیر خشك غنی شده با آهن كه از شیر معمولی درست شده باشد بگردد. این به معنای اجتناب كلی از مصرف شیر گاو نیست، بلكه بیانگر این است كه مصرف شیر مادر و شیر خشك غنی از آهن در اولویت قراردارند. به عبارت دیگر شیر گاو بهترین منبع دربردارنده مواد غذایی برای نوزادان نیست.
بیست نکته در مورد تغذیه کودکان 2 تا 6 سال توسط محققان ارائه شده است که بی شک توجه به آنها سلامتی و شادابی بیشتری برای این کودکان به همراه خواهد داشت.
پاستیل یکی از خوراکی هایی است که هیچ کدام از کودکان دست رد به سینه آن نمی زنند. پاستیل در واقع نوعی آبنبات ژلهای در طعم های مختلف است که به گفته متخصصان مصرف آن به ترمیم مفاصل در بزرگسالان کمک میکند. در این مطلب قصد داریم به بررسی این موضوع بپردازیم که آیا مصرف پاستیل برای کودکان هم مفید است؟
شیر گاودر تهیه فرنی، (جوشاندن شیر مقدار مواد آلرژن موجود در شیر را كمتر می كند)سفیده تخم مرغ و انواع توت، كیوی، آلبالو، گیلاس و خربزه بادام زمینی جزو مواد غذایی حساسیت زا هستند.
والدین همیشه نگران تغذیه کودکانشان هستند. همیشه میخواهند بدانند چه مواد غذایی برای کودکشان خاصیت دارد و چه مواد غذایی مضر است. نوشابه هم یک از نوشیدنیهایی است که کودکان علاقه زیادی به آن دارند، ولی نمیدانند چه ضررهایی در آینده برای آنها خواهد داشت. از همین رو از دکتر اکبر کوشانفر، متخصص کودکان و استاد دانشگاه شهید بهشتی شما را با مضرات مصرف نوشابه در کودکان آگاه میکنند.
خوردن صبحانه انرژی لازم برای فعالیت دانشآموزان در مدرسه را تامین و از افت قند خون جلوگیری میکند و موجب افزایش کارکرد مغز و یادگیری بهتر میشود.
ما، معمولا بیشتر از یکی از حواس پنجگانهمان را به کار میگیریم تا محیط پیرامونمان را درک کنیم. با این حال، به کار انداختن عمیق دو یا سه حس از این حواس، در کودکان، مثل گوش دادن به موسیقی، وقتی مشغول گِلبازی یا خمیربازی هستند، در بهبود عملکرد مغزیشان نقش مهمی دارد. برای این کار، بازیهای متعددی وجود دارد. مثلا میتوانید چشمشان را ببندید و از آنها بخواهید چیزهایی را که دور و برشان هست، با استفاده حس بویایی- مثل بو کردن انواع میوهها یا لامسه- مثلا دست زدن به سکه- شناسایی کنند.
اولین غذای کمکی کودک معمولا بین 4 تا 6 ماهگی بنا به تشخیص پزشک کودک و بررسی روند رشد او شروع میشود. اصلیترین غذایی که به عنوان شروع غذای کمکی استفاده میشود، آرد برنج پخته شده همراه کمی شیر و شکر است که با بزرگتر شدن کودک فرنی ساده به وعده صبحانه منتقل شده و در وعدههای بعد انواع سوپ و پورهها جایگزین میشود.
نوزادان به دلیل راحتطلبی و جریان خوب شیر از نوک سرشیشه،آن را زود قبول میکنند چون آنها برای شیر خوردن از سینهی مادرشان باید انرژی زیادی مصرف کنند. چون این جریان مکش قوی کودک است که باعث میشود در سینههای مادر شیر تولید شود.
آدامس جزء محبوب ترین تنقلاتیست که همه ی ما در کودکی عاشق آن بودیم و الان هر وقت که بتوانیم برای خوشبو کردن دهان و … از آن استفاده میکنیم. بدن ما میتواند طعم دهندهها را جذب کند اما نمیتواند «رزین آدامس» را تجزیه کند.
سبزی ها، گوشت ها، لبنیات، میوه ها و... غذاهای مناسب برای کودکان نوپا هستند